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为什么说串串香开店前选址,是决定月收入过万的重要因素?

发布时间:2019-11-29 10:19:05
串串香麻辣、清淡鲜香口味均有,无论是聚餐还是家常便饭,已成为不同年龄段人群喜好的食物之一!串串香属于大众消费,价格定位以中低档为主,适合于家庭晚餐、同学聚会、公司聚餐、朋友日常餐会、淡心小酌等。所以其主要消群体主要集中在18-55岁年龄段人群,其实在针对于目标人群的不同,串串香点 的选址及装修风格也是有很大不同的。下面俭让老妈将为大家简单盘点一下适合开串串香的位置。

位置一:流量大或居住量大、流动人口多、年轻人多的社区或街道。但应避开主要道路,大道上一般过客多而留不住客,如热闹的地铁站点、交通要塞等地,表面上人多,大多是过往客源,无休闲需要。但是这类位置的租金相对也是最高的。

位置二:美食街、传统的餐饮聚集地等。这一类位置已被顾客所认可,是成熟位置。

位置三:商场内部,新开发小区等,商场内部有较多经营限制,相对营业时间较长,需要有较好的营销宣传,经营成本和精力付出会略有增加。但若操作得当,也不失为好位置。新开发小区则需要多加考察,若入住率、周边餐饮形态构成、业主就餐难易度、关联业态的生意情况等,从而做出综合判断。

 

位置四:如大学校区、工厂附近,这类位置有一个共性就是淡旺季比较明显;如学生放假期间,这个时候相对而言生意就比较凄惨。

选铺面处理考察地理位置外,你还需要关注一下几点:

1、向阳比向阴好,尤其是夏天时,向阴处要么一天不见日照,要么整个下午会迎着日照,温度较高或较潮湿。人们一般会潜意识规避此地。

2、层高要高,门头要宽,深度不宜太深,太深显暗。

3、转角最佳,有较多的展示面。利于识别。

4、门口要宽畅,利于经营拓展及车辆停放,门口宽经营的展示面也更好。

5、要有上下水及基本的通风条件。

6、规避已有的不利政策,如禁餐饮地段等。

7、地面与街面持平为最佳 ,地面低于街面一般要回避。容易积水且视觉不好。

8、转让的辅面要注意合同条款,可利用原设施设备及装修和符合程度加上位置综合考虑。一般情况下,转让的铺面大都需要进行重装修,也改变形像。

9、周边业态要考虑,若无特殊情况,一般要回避两侧有建材、化工、加工、维修等行业。应近临水果店、日杂店、洗染店、书报店等民生行业。

 

以上是俭让老妈结合近几年加盟店盈利真实情况进行的选址总结,希望大家在开串串香店的时候有一定的帮助。俭让老妈串串香加盟店,满足不同人群口味的需求,一次加盟终身受益,欢迎各位前来考察和咨询。

责任编辑:俭让老妈行政人事部

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