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串串香和麻辣烫有什么区别?

发布时间:2019-11-11 09:43:42
串串香、麻辣烫、火锅可以算是四川美食的几大巨头了,但有很多的外地朋友总是会误以为串串香就是麻辣烫,实际上是两种不同的美食,那么两者之间到底有哪些区别呢?成都串串香加盟店小编为大家简要介绍一下!

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麻辣烫:
 

【锅底】:火锅红油锅底。
 

【食材】:木耳、鸭血、金针菇、火锅粉、香菇、藕片、青笋、花菜、海白菜等与串串香食材相似。
 

【蘸料】:无。
 

【吃法】:自己选菜后交给老板涮煮,然后由店家把食材从竹签上捋下来放在盘子里食用,结账时数签签结账。
 

串串香:
 

【锅底】:热锅串串香的锅底一般有红锅和鸳鸯锅。相较于火锅较清淡。冷锅串串香一般是把烫好的串串,用一个盆装好,泡在底汤和一些调料里。
 

【食材】:与火锅相似,基本上所有的菜品都可煮。
 

【蘸料】:香油碟和干辣椒碟。
 

【吃法】:把串上菜品的竹签放在锅里涮煮(冷锅串串则是店内专用的大锅烫熟后,放在一个盆里,端给顾客享用),食用完让老板数签签结账。
 

根据成都俭让老妈在全国300多家加盟店的情况来看,砂锅串串香加盟食材丰富,包括新鲜肉类、水产品、蔬菜以及干鲜菌果等,这些都可以下锅,一夹一涮,便可食用,食物营养成分也不会流失。而且吃串串香的氛围相对于吃麻辣烫的氛围要好一些,如果是要人数多而且要喝酒的话,串串绝对是不二之选!

责任编辑:俭让老妈行政人事部

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